kabarterkinionline.com
Kalau Pengawas Saja Begini Bagaimana Nasib Murid , Kepala SPPG Karanganyar Mual dan Muntah Usai Cicipi MBG. Kepala SPPG Jati, Karanganyar, Abra Yudha Raya, mengalami mual hingga muntah tiga kali setelah krek menu ayam rempah yang akan disajikan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Sebelumnya, tim SPPG menemukan perubahan pada rasa, aroma, dan warna ayam sehingga makanan tersebut prinsipnya tidak layak dikonsumsi.
Temuan itu membuat SPPG Jati mengambil langkah cepat dengan menarik seluruh menu dari batch yang bermasalah. Sekitar 1.000 porsi yang telah disiapkan ditarik, sementara sekitar 2.000 porsi lainnya yang belum didistribusikan juga diamankan. Seluruh makanan dari batch tersebut kemudian dihancurkan untuk mencegah sampai ke penerima manfaat.
Kejadian ini menjadi pengingat bahwa keamanan pangan harus menjadi prioritas utama dalam program MBG. SPPG Jati menyatakan akan memperketat pengawasan, terutama dalam pemilihan dan pemeriksaan bahan baku dari pemasok. Penyebab perubahan pada menu ayam tersebut juga perlu dipastikan agar evaluasi yang dilakukan tidak berhenti pada penarikan makanan, tetapi benar-benar mencegah kejadian serupa terulang.
